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Le Panais va vous étonner ....Il est temps de "réveiller" vos menus et de penser au Panais!. Il est plus riche en vitamines que sa cousine la carotte , le Panais n'attend que vous pour vous livrer ses bienfaits ...  De plus, il est très sociable et se "marie" avec d'autres légumes : Pomme de Terre , Potimarron ...... Vous pouvez également l'utiliser en condiment !

Petit conseil ! Comme il est « Bio »  ,alors  frottez-le sous l'eau et conserver ainsi sa peau riche en potassium et en fibres. La purée carotte-panais a été testée et approuvée par la Team junior de Jolie Planète !

En cuisine , ne passez pas à côté du Radis Noir.Il peut être consommé en salade, pelé , râpé ou en rondelle !.Il peut également accompagner votre purée .Je vous le conseille en velouté....Une merveille pour vos papilles!. Succès garanti chez les petits comme chez les grands ! 

Sans oublier qu'il est un allié de taille pour votre santé !

Tous pour une cuisine vitaminée !

Autrefois " pomme d’amour" , "pomme d’or" , la Tomate se consomme :crue, cuite, en sauce , concentrée…bref, comme vous voulez ,la tomate est un légume-fruit qui joue un rôle équilibrant dans votre alimentation et regorge d’atouts nutritionnels. À consommer sans modération !. Mangez des tomates ,OUI , mais à condition qu’elle soit mûre !Sinon attention aux maux d’estomac et aux risques de  nervosité !. Elle nous vient du Pérou appelée alors « la pomme du Pérou » puis elle est adoptée au Mexique où les aztèques l’appelaient « tomalt »!Pour résumer, vous voulez rester beau/belle et  en bonne Santé ?...Et pour garder la Forme ,mangez des tomates Bio…. !.N’allez pas mettre dans votre assiette , un cocktail de   pesticides ou autres produits chimiques…

La banane est en 2ième position sur le podium des fruits le plus consommé en France après la pomme , par les grands et les petits !. Mais sur le classement des fruits les plus traités , elle est bien placée car selon 1 étude de l'ONG  "Générations Futures".plus de 57% des tests sur des échantillons de bananes non Bio révèlent des traces de traitements dont 1% au delà des normes !La Banane est aussi l'allier des sportifs .... et de nous TOUS  , car c'est 1 alliée de "poids" pour ceux et celles qui souffrent de :stress, brûlures d'estomac, anémie,dépression, "gueule de bois", ulcères .....

N'est ce pas le fruit que les joueurs de tennis consomment pendant les matchs....

Ayons  tous en tête, l'expression : Avoir la Banane ! ( la bonne humeur ...)

Venez découvrir ses bienfaits...

La courgette Bio est un légume d'été que vous pouvez cuisiner  à la poêle, en gratin,en flan.....  mais aussi d'hivers en soupe et que dire d'une courgette farcie .....quel régal !.

Quand bien même, qu'elle soit composée de 95% d'eau ,la courgette Bio nous réserve bien des surprises pour notre santé....

Venez découvrir ses bienfaits!

Avis au "petits bouts de choux" , saviez vous que les petits garçons naissaient dans les choux ?....

Autrement qu'en choucroute , vous pouvez le consommer aussi bien crû , râpé ou cuit , au choix !.

La culture du choux remonterait à plus de 4 millénaires....

Venez découvrir les vertus et bienfaits de ce légume et réservez lui une place de choix dans vos menus ....

 Quelle bonne idée de se rafraîchir avec du .....concombre !. N'oubliez pas qu'il peut se cuisiner comme la courgette , sa cousine !. Goûter et savourez !

Attention ,méfiez vous car ce n'est pas tout!!!!. Mangez du concombre , c'est salutaire !Il ne fait pas que de nous hydrater.Tout,notre organisme le réclame .Il permets de lutter contre le stress, l'anxiété,les maladies cardio-vasculaires ,le vieillissement de la peau, les rougeurs de la peau, la mauvaise haleine ....et favorise la croissance des cheveux .... Nous le retrouvons dans les produits cosmétiques !

Qu'il serait dommage de se priver de cette "pépite" de notre assiette ,de notre menu !

Conseil...Ne lui faites pas la peau ,gardez la !

Venez découvrir tous les bienfaits et vertus de ce légume  

Avis au "petits bouts de choux" , saviez vous que les petits garçons naissaient dans les choux ?....

Autrement qu'en choucroute , vous pouvez le consommer aussi bien crû , râpé ou cuit , au choix !.

La culture du choux remonterait à plus de 4 millénaires....

Venez découvrir les vertus et bienfaits de ce légume et réservez lui une place de choix dans vos menus ....

Merci à ....Christophe COLOMB de nous avoir ramené ce "précieux légume " du Mexique !

Comment ne pas l'aimer pour son goût , cru , cuit ....quel délice ! Tout est bon avec le Poivron . C'est une star !

Le consommer cru , c'est mieux pour ses vitamines et sels minéraux .

Mais , il ne nous séduit  pas qu'avec son goût , il est accompagné de tout un cortège de bienfaits : À votre Santé !

Respect pour ce joli  légume-fruit en forme de cœur !

Chou vert ou chou rouge Bio .....personnellement , je choisis le choux rouge cuisiné  avec des raisins secs .Ma maman le cuisinait ainsi ....un régal que dis-je "une tuerie"!.

Bref , ne l'oubliez pas cet hivers dans vos menus , car il est  un aliment bien "salutaire"...

Sur le podium des choux , le 1er est ...le choux rouge .Il contient plus de vitamines, de calcium , de potassium , de fibres ....

Le poivron jaune bio a un goût plus tendre, parfumé ....Enfin , tout cela est une affaire de goût !

Rassurez vous , au départ, ils étaient tous ?.....verts bien sûr ! vous êtes incollables !.

Le rouge, le plus sucré ! Le vert, le plus amer !Le jaune, le plus parfumé et ....le plus tonique !Pourquoi ? venez me découvrir !  

Cousine de l'oignon , l'échalote fait partie intégrante de la gastronomie Française !.

Quelle douceur.....Elle est vraiment sociable dans notre cuisine , elle s’accommode aussi bien crue que cuite et elle apporte à tous les plats une saveur douce et relevée ..

Alors réveillez vos recettes avec l'échalote ...Bio!  

Maintenant ,je vous invite à venir découvrir les bienfaits et vertus de ce légumes-condiment .

Dans l'antiquité,les Grecs et les Romains lui accordaient des vertus aphrodisiaques ....