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Qu 'il soit cru ou cuit , l'oignon est considéré comme un légume ou un condiment .Il est présent dans .....tous nos plats  et heureusement !  "Occupez vous de vos oignons!"

Quand ça "drache" , rien de meilleur qu'une soupe à l'oignon et quand il fait beau , une brochette avec des oignons et....bref , partout !

Même s'il est indispensable en cuisine , notre corps également  en a réellement besoin .

Venez découvrir les bienfaits et vertus de l'oignon

Le saviez-vous ? Si l'on pleure en épluchant les oignons, c'est à cause des composés soufrés volatils qu'il contient et qui provoquent une réaction en entrant en contact avec les glandes lacrymales. L'astuce pour éviter ces désagréments ? Faire tremper les oignons quelques minutes sous l'eau avant de les éplucher

Avis au "petits bouts de choux" , saviez vous que les petits garçons naissaient dans les choux ?....

Autrement qu'en choucroute , vous pouvez le consommer aussi bien crû , râpé ou cuit , au choix !.

La culture du choux remonterait à plus de 4 millénaires....

Venez découvrir les vertus et bienfaits de ce légume et réservez lui une place de choix dans vos menus ....

Avis au "petits bouts de choux" , saviez vous que les petits garçons naissaient dans les choux ?....

Autrement qu'en choucroute , vous pouvez le consommer aussi bien crû , râpé ou cuit , au choix !.

La culture du choux remonterait à plus de 4 millénaires....

Venez découvrir les vertus et bienfaits de ce légume et réservez lui une place de choix dans vos menus ....

Le label "local" vous garantit un produits en provenance de notre région ....N'hésitez pas à privilégier cet article !

Ce sont des produits qui ont été cultivés et mûris pas très loin de chez nous  ....le plein de saveurs et de vitamines !

Qu'il soit vert, jaune ou rouge .....faites "place" à cette star des bienfaits !.

Saviez vous qu'il fait parti de la Famille  du Poivre ?.

De plus, Piments et Poivron sont issus du même plant ! D'ailleurs , il est appelé le "piment doux"

Chou vert ou chou rouge Bio .....personnellement , je choisis le choux rouge cuisiné  avec des raisins secs .Ma maman le cuisinait ainsi ....un régal que dis-je "une tuerie"!.

Bref , ne l'oubliez pas cet hivers dans vos menus , car il est  un aliment bien "salutaire"...

Sur le podium des choux , le 1er est ...le choux rouge .Il contient plus de vitamines, de calcium , de potassium , de fibres ....

Cousine de l'oignon , l'échalote fait partie intégrante de la gastronomie Française !.

Quelle douceur.....Elle est vraiment sociable dans notre cuisine , elle s’accommode aussi bien crue que cuite et elle apporte à tous les plats une saveur douce et relevée ..

Alors réveillez vos recettes avec l'échalote ...Bio!  

Maintenant ,je vous invite à venir découvrir les bienfaits et vertus de ce légumes-condiment .

Dans l'antiquité,les Grecs et les Romains lui accordaient des vertus aphrodisiaques ....

Mangez de l'ail (Bio) et vous prendrez soin de vous !.

L'ail est de la famille des condiments mais ...peut être le meilleur de votre cuisine !Vous pouvez le consommer cru ou cuit pas de soucis,Il sublimera  la saveur de vos recettes salées , quelle générosité ....

L'ail relève à merveille salade, soupe , poêlées de légumes , viandes....

Manger de l'ail  est salutaire pour votre corps. Généreux et fort,il réveillera vos papilles tout en préservant votre corps  car il est considéré comme un "alicament" c'est à dire un aliment médicament .... Bon , oublions l'haleine mais pour le reste ,pas de soucis!.

Soyez curieux et venez découvrir ses vertus et ses bienfaits de ce "super-aliment"!

Peut être viendrait elle du Pérou , il y a plus de 1200 ans avant J C! Allez savoir... Son nom est assez comique signifie : gros champignon.

c'est Elle que nous voyons dans les contes de fées.

Mais en cuisine , Elle est magique  également et c'est un fruit!

.Dès l'automne , elle tient sa place dans nos délicieux petits plats préparés.Elle se déguste en soupe, en purée , en confiture ,en tartes sucrées et salées....Avez vous déjà essayé de mettre de la purée de potiron (nature) dans votre pâte à crêpes ou à gaufres ? Quel délice ....C'est une recette de nos grands-parents !.

Mais  observez bien comme la nature est prévoyante pour notre santé ....Ce délicieux et savoureux légumes arrive à point nommé dans notre assiette .

Venez  découvrir les vertus et bienfaits de ce légumes.